Évènements

Pour la 10e édition du Festival de la Soupe au Jardin, l'Association "Un Jardin Passionnément" vous a concocté un programme aux petits oignons, plein de belles retrouvailles et de petites surprises ! Bien évidemment, c'est plus de 30 soupes du monde qui seront proposées à la dégustation tout au long du week-end... Soupe des mineurs, […]

Venez découvrir toutes les animations proposées aux séniors dans le secteur, et participer à une journée sous le signe de la création de lien et de l'entraide. Accès gratuit.

2 jours rien que pour vous, au coeur de la nature, pour se détendre, créer, se ressourcer.Week-end co-animé main dans la main avec la talentueuse artiste-peintre Armande Forst, alias "Mando".Des ateliers de cuisine végétarienne et de saison, des ateliers créatifs menés par Armande, du temps libre pour buller, profiter de la vue sur la terrasse, […]

Les courges et les ingrédients automnaux... transformés en bouchées apéritives en trompe l'oeil, sur le thème de Halloween. Emportez vos créations pour les partager avec vos proches pour la soirée la plus effrayante de l'année ! Et chacun emporte un assortiment des préparations réalisées ! Inscriptions et renseignements directement au Magasin, au 03.87.03.82.43 ou par […]

Légumes racines et tubercules : jouons avec les textures, les couleurs et les saveurs de ces ingrédients parfois méconnus, et idées de mises en oeuvre simples et efficaces.Des recettes crues et des cuissons originales, en sucré et en salé, pour mettre des vitamines dans l'assiette ! Réalisation d'un menu complet entrée-plat-dessert, dégusté à l'issue avec […]

Vous travaillerez votre lobe (environ 500g) sur mes conseils (éveinage, assaisonnement), puis réaliserez avec votre lobe une terrine longue conservation ainsi qu'une ballotine mi-cuite. Démonstration de foie poêlé, pour une petite dégustation en clôture d'atelier, avec accords mets-vins. Et chacun emporte une ballotine mi-cuite (à congeler pour Noël !) et une terrine longue conservation. Inscriptions […]

Réaliser une meringue italienne et réussir ses macarons, c'est tout un art !Techniques de macaronnage, dressage, cuisson, décor, vous serez incollables !Recettes salées pour vos apéritifs de fêtes de fin d'année (foie gras et compotée d'oignons / truite fumée et crème raifort ou citron) et versions sucrées pour de la douceur. Et chacun emporte un […]