Les Ateliers d’Elisabeth
Chaque mois, Elisabeth vous propose des idées nouvelles et créatives pour travailler de bons produits, dans des cuisines près de chez vous !
Le thème est proposé en suivant la saison, il vous suffit de réserver votre place auprès des partenaires pour le créneau et le lieu qui vous convient.
Connaître les produits
Transformer un produit sous toutes ses coutures pour mieux apprendre à le connaître : c’est l’objectif des Ateliers d’Elisabeth.
À la façon du tendance batchcooking : en deux à trois heures, nous réalisons ensemble plusieurs recettes suivant le thème du jour. Vous emportez vos créations, ou nous les dégustons en toute convivialité à l’issue de l’atelier (les modalités sont précisées pour chaque atelier programmé, dans l’agenda).
Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin dans le partage des connaissances…
Une cuisine du monde et de saison
Un peu de pâtisserie saisonnière, pour apprendre à maîtriser les grands classiques (bredeles avant Noël, fraisiers et charlottes au printemps, etc…).
De la cuisine française ou des inspirations étrangères, du sucré, du salé ou même du sucré-salé, vous trouverez sûrement votre bonheur !
Il y en aura pour tous les goûts !
Produits frais et locaux, techniques professionnelles, ateliers ouverts à tous les niveaux, et tendance « zéro-déchet ». Que demander de plus ?
Tarifs
| L’Atelier (en groupe) de 2h à 3h. | Tarif selon le lieu de l’atelier, la durée du cours et les ingrédients nécessaires. Tarif spécifié individuellement pour chaque événement, dans l’agenda. | Fiche-recette et ingrédients compris. |
