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Les Mains dans la Pâte

Créativité culinaire avec Élisabeth

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Vous êtes ici : Accueil / Présentation des Ateliers d’Elisabeth

Les Ateliers d’Elisabeth


Chaque mois, Elisabeth vous propose des idées nouvelles et créatives pour travailler de bons produits, dans des cuisines près de chez vous !

Le thème est proposé en fonction du respect de la saisonnalité, il vous suffit de réserver votre place pour le créneau et le lieu qui vous convient.

Je consulte l’Agenda des Ateliers

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Connaître les produits

Transformer un produit sous toutes ses coutures pour mieux apprendre à le connaître : c’est l’objectif des Ateliers d’Elisabeth.

3-4 produits principaux (fruits et légumes, légumineuses, céréales et féculents, épicerie classique et alternative, etc.) sont travaillés de diverses manières en pâtisserie ou en cuisine.

À la façon du tendance batchcooking : en 2h, on réalise divers plats pour se simplifier la préparation des repas de la semaine.

Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin dans le partage des connaissances…

Une cuisine du monde et de saison

Un peu de pâtisserie saisonnière, pour apprendre à maîtriser les grands classiques (bredeles et bûches avant Noël, beignets à Carnaval, fraisiers et charlottes au printemps, etc…), sera également proposée tout au long de l’année.

Cuisine française ou inspirations étrangères, sucré, salé ou sucré-salé, il y en aura pour tous les goûts !

À l’issue de l’atelier, vous emporterez ce que vous aurez réalisé : j’indiquerai pour chaque cours le matériel à amener pour pouvoir transporter vos créations en limitant les emballages jetables.

Il y en aura pour tous les goûts !

Produits frais et locaux, techniques professionnelles, ateliers ouverts à tous les niveaux, et tendance « zéro-déchet ». Que demander de plus ?

Consulter l’Agenda des Ateliers

Tarifs

L’Atelier (en groupe) de 2h à 3h.Tarif selon le lieu de l’atelier, la durée
du cours et les ingrédients nécessaires.
Tarif spécifié individuellement pour chaque événement, dans l’agenda.
Fiche-recette et ingrédients compris.


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Oct 14

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Week-end créatif et culinaire à Obersteinbach du 10 au 12 novembre prochains...

Ouvert aux débutants. 
Venez "Illuminer votre automne", dans un écrin de verdure des Vosges du Nord Au Numéro 6 - BnB et Gîte - Obersteinbach. 
Elisabeth, cuisinière hors pair fondatrice des "Mains dans la Pâte" animera la volet culinaire, 
Armande, artiste-peintre et animatrice d'ateliers artistiques et créatric de la communauté "Au Bonheur de Créer" vous accompagnera lors des ateliers créatifs. 
Nous nous réjouissons de vous offrir cette parenthèse de bien-être !
48h en mode "cocooning" dans ce cadre magnifique en pleine nature, pour partager des moments de créativité et de détente. Un week-end ressourçant, loin des préoccupations du quotidien !
📍Une maison d'hôtes privatisée pour l'occasion
📍Des chambres tout confort, au calme, spacieuses et lumineuses
📍Les repas et collations confectionnés par Elisabeth tout au long du week-end : cuisine végétarienne de saison
📍2 ateliers culinaires pour créer avec gourmandise
📍Un atelier "gelli plate" et divers moments de créations intuitives guidées par Armande, autour des éléments naturels de l'automne
📍Du temps libre pour des balades avec vue à couper le souffle à 30 minutes de la maison d'hôtes
📍Profiter du billard ou du bain nordique chauffé à 39°C
📍Possibilité de réserver un créneau pour un massage Amma assis ou un massage du dos auprès de David Massage Bien-Être 
De quoi vous chouchouter, en venant seul, entre frangines ou entre amis !
🔜 Inscriptions jusqu'au 25 octobre, places limitées ! 
Renseignements et réservation auprès d'Armande au 06.64.15.01.29 ou d'Elisabeth au 06.30.48.06.06
www.lesmainsdanslapate.com
https://www.facebook.com/groups/670982473721751
#ateliersdelisabeth #weekend #weekendcreatif #vosgesdunord #weekendculinaire #ateliersartistiques #ateliersculinaires #parenthesedanslequotidien #cocooning #obersteinbach #parcregionalnatureldesvosgesdunord #escapaderessourcante #entrecopines

Week-end créatif et culinaire à Obersteinbach du 10 au 12 novembre prochains...

Ouvert aux débutants.
Venez "Illuminer votre automne", dans un écrin de verdure des Vosges du Nord Au Numéro 6 - BnB et Gîte - Obersteinbach.
Elisabeth, cuisinière hors pair fondatrice des "Mains dans la Pâte" animera la volet culinaire,
Armande, artiste-peintre et animatrice d`ateliers artistiques et créatric de la communauté "Au Bonheur de Créer" vous accompagnera lors des ateliers créatifs.
Nous nous réjouissons de vous offrir cette parenthèse de bien-être !
48h en mode "cocooning" dans ce cadre magnifique en pleine nature, pour partager des moments de créativité et de détente. Un week-end ressourçant, loin des préoccupations du quotidien !
📍Une maison d`hôtes privatisée pour l`occasion
📍Des chambres tout confort, au calme, spacieuses et lumineuses
📍Les repas et collations confectionnés par Elisabeth tout au long du week-end : cuisine végétarienne de saison
📍2 ateliers culinaires pour créer avec gourmandise
📍Un atelier "gelli plate" et divers moments de créations intuitives guidées par Armande, autour des éléments naturels de l`automne
📍Du temps libre pour des balades avec vue à couper le souffle à 30 minutes de la maison d`hôtes
📍Profiter du billard ou du bain nordique chauffé à 39°C
📍Possibilité de réserver un créneau pour un massage Amma assis ou un massage du dos auprès de David Massage Bien-Être
De quoi vous chouchouter, en venant seul, entre frangines ou entre amis !
🔜 Inscriptions jusqu`au 25 octobre, places limitées !
Renseignements et réservation auprès d`Armande au 06.64.15.01.29 ou d`Elisabeth au 06.30.48.06.06
www.lesmainsdanslapate.com
https://www.facebook.com/groups/670982473721751
#ateliersdelisabeth #weekend #weekendcreatif #vosgesdunord #weekendculinaire #ateliersartistiques #ateliersculinaires #parenthesedanslequotidien #cocooning #obersteinbach #parcregionalnatureldesvosgesdunord #escapaderessourcante #entrecopines
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Nov 14

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Et vous, cette année pour Noël ferez-vous vous-même vos chocolats "de l'ambassadeur"?
#sansglutensanslactose #quedesbonsproduits #coursdecuisinealamaison #ateliersdelisabeth

Et vous, cette année pour Noël ferez-vous vous-même vos chocolats "de l`ambassadeur"?
#sansglutensanslactose #quedesbonsproduits #coursdecuisinealamaison #ateliersdelisabeth
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Nov 26

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Préparation intensive d'anis bredeles...!
#anisbredele #cestbientotnoel #gourmandcroquant #ateliersdelisabeth

Préparation intensive d`anis bredeles...!
#anisbredele #cestbientotnoel #gourmandcroquant #ateliersdelisabeth
...

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Déc 2

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Bredeles en famille... 🤔 Le bon, la brute et... le colérique ?
#lebonlabruteetletruand #bredelesdenoel #bredele #artencuisine  #jekiffenoël #petitesmainsassociations #ateliersdelisabeth

Bredeles en famille... 🤔 Le bon, la brute et... le colérique ?
#lebonlabruteetletruand #bredelesdenoel #bredele #artencuisine #jekiffenoël #petitesmainsassociations #ateliersdelisabeth
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Les lieux de pratique


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Ethic Étapes La Vie en Vert à Neuwiller-lès-Saverne
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Moulin Burggraf-Becker à Dossenheim-sur-Zinsel
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L’Atelier des Compétences à Sarre-Union
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L’Atelier des Compétences à Phalsbourg

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