Les Petites Mains dans la Pâte en milieu associatif

Et deuxième "portes ouvertes" de la journée, à Marmoutier, au Forum des associations, où La Forge était présente avec ses nombreux intervenants...

Beaucoup de petites mains ont pu réaliser de magnifiques tartelettes fruitées, toutes plus belles et inventives les unes que les autres !

Bravo aux petits et grands, qui sont venus prendre une petite dose de créativité pâtissière !

Il reste également ici des places pour participer aux ateliers culinaires du mercredi matin, et aux cours de cuisine "adultes" du samedi matin. N'hésitez pas à vous rapprocher de La Forge à Marmoutier si vous voulez vous joindre à des moments conviviaux et gourmands !!

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En attendant de pouvoir refaire quelques courses printanières, on fait un peu de cuisine "zéro déchets" avec le reste de brioche du week-end de Pâques ! 😉

Simple et délicieuse, cette recette anti-gaspi permet de donner une seconde vie à de la brioche, ou à du pain qui n'a plus sa fraîcheur du premier jour, et qu'il serait vraiment dommage de jeter.

Clin d'œil à nos parents, ou grands parents, qui nous faisaient ce succulent dessert quand nous étions petits, et que nous ne pensons pas forcément à faire découvrir à nos enfants, et c'est bien dommage ! 😍😋 Pour réaliser cette recette, il suffit de trancher votre pain ou brioche en tranches épaisses ; les tremper dans un mélange d'œuf battu et de lait (tant pour tant, à peu près), pour qu'elles se gorgent comme des petites éponges, des deux côtés. Dans une poêle pas trop chaude, les faire rissoler dans un peu d'huile des deux côtés, jusqu'à ce qu'il y ait une jolie coloration. Il ne reste plus qu'à les saupoudrer joyeusement de sucre et de cannelle, et à les déguster tièdes ! 🍞🍽️ Ici, il n'en reste plus une miette, de cette brioche perdue ^^ 😜
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Une semaine bien occupée, à cuisiner avec les enfants/ados ! Vive les vacances !

Mercredi matin, à l'Atelier des Compétences de Phalsbourg : Quelques Gnocchis de panais façon grand-mère et un délicieux crumble de pommes, poires et speculoos, en compagnie de 2 fantastiques cheffes en herbe !

Vendredi matin, un atelier pâtisserie avec Althéa à son domicile, sur le thème de la pâte à choux et des charlottes...

Et aujourd'hui, journée spéciale Harry Potter pour fêter avec quelques mois de retard (merci Covid) l'anniversaire de ma fille avec ses amies !

Quelques photos, juste pour le plaisir... Voir ces petites mains en action, et ces yeux qui pétillent dans ces moments de partage, ça n'a pas de prix 😍✨🎉

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