Les Petites Mains dans la Pâte en milieu associatif
Vos enfants aimeraient devenir de vrais petits chefs en herbe ? Proposez-leur de participer à des ateliers cuisine adaptés, près de chez vous !
À partir de 7 ans, vos enfants peuvent venir partager leur passion et créer chaque semaine des petits plats gourmands à emporter à la maison, pour épater leur famille…!
Une activité extra-scolaire régulière
Durant un trimestre, des cours en petit comité (8 enfants maximum) laissent place à l’apprentissage de la cuisine de manière régulière .
Inscrivez votre enfant pour un trimestre de cuisine par le biais de ces deux associations :
- l’Atelier des Compétences à Phalsbourg (57370),
- l’Association La FORGE de Marmoutier (67440).
Déroulement
Nous nous retrouvons chaque semaine hors vacances scolaires pour un cours d’une durée d’1h30.
À travers l’apprentissage des techniques de base en cuisine et pâtisserie, nous réalisons des recettes faciles à refaire à la maison.
Légumes et fruits de saison, viandes et poissons sont étudiés et cuisinés pour réaliser des petits plats à ramener à la maison … sans oublier les desserts gourmands à partager en famille !
• Une fiche-recette détaillée est remise à chaque cours permettra de construire un cahier de recettes complet.
• Un petit message quelques jours avant le cours vous permet de connaître le programme et les contenants à apporter pour pouvoir repartir à la maison avec vos créations.
Alors, prêts pour une aventure culinaire ?
À vos tabliers !
Tarifs, horaires et modalités d’inscription
Se rapprocher d’une des deux associations suivantes pour connaître tous les détails :
Association La FORGE
3 rue de l’hôpital 67440 MARMOUTIER
Tél. : 03 88 70 52 03 E-mail : laforge67 [at] orange.frL’Atelier des Compétences
7 rue de France 57370 PHALSBOURG
Tél. : 06 69 64 56 74 E-mail : latelierdescompetences [at] gmail.com
Et deuxième "portes ouvertes" de la journée, à Marmoutier, au Forum des associations, où La Forge était présente avec ses nombreux intervenants...
Beaucoup de petites mains ont pu réaliser de magnifiques tartelettes fruitées, toutes plus belles et inventives les unes que les autres !
Bravo aux petits et grands, qui sont venus prendre une petite dose de créativité pâtissière !
Il reste également ici des places pour participer aux ateliers culinaires du mercredi matin, et aux cours de cuisine "adultes" du samedi matin. N'hésitez pas à vous rapprocher de La Forge à Marmoutier si vous voulez vous joindre à des moments conviviaux et gourmands !!
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Les Petites Mains dans la Pâte, le mercredi...
Concentration, pour déguiser des pommes en hérissons ! 🍎🦔🍏🦔
Nous avons aussi travaillé autour de la béchamel, de la pâte à crêpes, appris à faire une bonne vinaigrette, et une duxelles de champignons.
Ficelles picardes à emporter, ainsi que de la salade d'endives aux pommes et vinaigrette au miel / Pommes hérisson pour le dessert.
Bonnes vacances à mes petits chefs, et rdv début novembre pour la suite de nos aventures culinaires à la Forge à Marmoutier !
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Retour en images sur la journée hispanique d'hier, à l'Atelier des Compétences de Phalsbourg... 🇪🇦👩🍳💃🥘
Plusieurs ateliers ont été proposés : des bricolages, diverses activités autour de la langue et de la culture hispanique. Nos petits participants ont également préparé un joli buffet varié, composé de divers tapas...
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* Salmorejo y Serrano (l'ancêtre du très célèbre Gaspacho)
* Tortilla croustillante au chorizo
* Toasts frottés à l'ail et à la tomate, thon mariné et fromage de brebis
Le tout arrosé d'une Sangria aux fruits rafraichissante, et.... Clou du repas : quelques Churros ont fini de régaler les petits gourmands !
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Le premier atelier cuisine pour les enfants à partir de 7 ans démarrera à La Forge à Marmoutier mercredi prochain, le 23 septembre, de 10h à 11h30.
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Au menu, des courges, des tomates, des pois chiches, et... Un peu de chocolat !
Une entrée, un plat et un petit dessert, à emporter chez soi à l'issue du cours, pour faire goûter à sa famille... Des techniques simples, de bons produits, pour apprendre à connaître les produits de saison, et apprendre à cuisiner des recettes originales.
Il reste encore de la place, vous pouvez encore me contacter ou contacter directement La Forge pour vous inscrire. Il s'agit d'ateliers réguliers, tous les mercredis matin sauf pendant les vacances scolaires. Abonnement trimestriel.
Plus d'infos sur la page Facebook de La Forge-Marmoutier, par téléphone au 03.88.70.52.03 ou en envoyant un petit mail à laforge67@orange.fr
https://www.lesmainsdanslapate.com/
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