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Cours de cuisine et de pâtisserie personnalisés à domicile
Apprendre la cuisine ou la pâtisserie, sur mesure, c’est possible ! Elisabeth propose une multitude d’options pour que ces « savoir-faire » soient à la portée de tous…
Si votre objectif est d’apprendre les bases de la cuisine, de vouloir progresser sur une technique bien précise, ou de partager un moment convivial de cuisine créative, vous êtes au bon endroit !
Vous transmettre des astuces et des techniques professionnelles…
… adaptées à votre niveau et à vos attentes . Que vous soyez débutant, débrouillard ou expert !
Aujourd’hui, nos vies bien remplies ne nous laissent que peu de temps pour la préparation des repas ; mais souvent, il y a une volonté de se tourner vers une consommation plus responsable et respectueuse de notre santé et de notre environnement.
La valeur ajoutée d’un chef dans votre cuisine, c’est de vous apporter des clés pour pouvoir plus facilement cuisiner des produits frais, de gagner du temps avec des recettes rapides à mettre en œuvre, de vous aider à développer votre créativité et à limiter le gaspillage.
En résumé : acquérir une bonne connaissance des produits et de la technique !
Les avantages du cours à domicile
- Vous choisissez le thème du cours et vous le programmez selon vos disponibilités
- Les préparations se font avec votre matériel, j’apporte toutefois si besoin un complément de matériel pour plus de confort
- Je propose de faire les achats des ingrédients en amont du cours, chez mes fournisseurs partenaires, mais nous pouvons tout à fait cuisiner les légumes de votre jardin par exemple !
- Vous pouvez faire un cours en solo, ou convier d’autres personnes pour partager ce moment convivial
- Une fiche-recette complète vous sera remise à l’issue du cours, pour pouvoir tout refaire aisément
Une solution clef en main !
Animez vos soirées
Il est également possible d’organiser chez vous un atelier pour un événement particulier (anniversaire, enterrement de vie de célibataire, animer une soirée-repas entre amis, etc…). Il suffit de me contacter pour obtenir un devis gratuit et une proposition détaillée.
Tarifs
| Cours à domicile 1 ou 2 adulte(s) | 25€/heure et par participant | Frais d’ingrédients en sus |
| Cours à domicile 3 adultes ou + | 20€/heure et par participant | Frais d’ingrédients en sus |
| Cours à domicile enfants | 20€/heure et par participant | Frais d’ingrédients en sus |
| Anniversaire enfants (7 ans ou +) | Forfait tout compris : 140€ | De 4 à 8 participants Atelier durée 1h30 Plusieurs thèmes disponibles |
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Carpaccio de bar, suprême d’orange et salade de fenouil 🐟
Un trinôme qui match parfaitement ! 👌
L’orange apporte de la douceur, le fenouil de la fraîcheur et du croquant et le bar est ainsi mit en valeur.
Finalement pas besoin de se casser la tête ni même d’allumer le feu, avec 15 minutes de préparation et un peu de repos vous avez un plat léger et frais parfait pour les beaux jours !
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Des parfums d'Asie dans l'air... ⛩️🎎🍜🥟🦐
Chez Audrey et Antonin, on aime les "dim sum", les "wok" et les bouillons asiatiques plein d'arômes. Ensemble nous avons réalisé en fin de semaine un assortiment de toutes ces réjouissances :
* Bouillon miso au fumet de crevettes, petits légumes, vermicelles de riz, algues et coriandre.
* Bouchées vapeur aux crevettes et gingembre (sans oublier une touche de sriracha 😜).
* De jolis légumes colorés pour des achards parfumés, et un wok au sésame et sauce soja.
Antonin a, quant à lui, supervisé la réalisation de choux à la crème de fruits, pour le dessert. Opération réussie avec brio, bravo à eux ! 👌
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Cours de cuisine à domicile ou en ligne, sur mesure pour vous!! Tout niveau! Ici, cuisine iranienne et indienne végétarienne, sans lactose et sans gluten. Et pourtant, on a fait du fromage et du pain 😁🤤😉
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La prochain cours en ligne portera sur le riz iranien et aura lieu le mardi 23 février de 19h à 21h. Puis, je donne les « One Pots » le 3 mars de 19h-21h. MP pour vous inscrire.
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MP pour demander le thème de vos rêves, donnez-moi directement vos dispo et je le propose au programme. Dès 2 inscriptions, le cours a lieu!
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Programme complet et autres renseignements sur mon site. Moodysurmesure.ch
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Après-midi pâtisserie décontractée en famille, pour Céline et ses enfants ! 👩👧👦🥚🥧🍋☕
Les œufs sous toutes leurs coutures, pour satisfaire tous les goûts.
Meringues françaises, meringue italienne sur des tartelettes noisettes-citron, pâte à choux pour des éclairs mi-vanille/mi-café.
Merci à toute la famille pour son accueil et sa gentillesse ! 😍
www.lesmainsdanslapate.com
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