Avec Elisabeth, développer sa créativité culinaire est à la portée de tous !

Clap de fin pour les animations "cuisine à l`école"

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Dernière (chaude) journée, hier, en atelier de cuisine nature, au Centre Ethic Étapes de Neuwiller-les-Saverne.

Après l`étude rapide d`un panier de légumes de saison et locaux, les enfants sont partis d`une botte de carottes pour réaliser deux recettes à déguster pour le goûter : des muffins à la carotte et cannelle, et un pesto avec les belles fanes bien vertes, à tartiner sur du bon pain.

Durant cette année scolaire, nous avons organisé 22 animations en classes maternelles ou élémentaires, la plupart en classe découverte à Neuwiller, mais aussi pour la Semaine du Goût à Lauterbourg ou encore à Monswiller pour un projet de banquet médiéval hors normes !

Souhaitons une dernière semaine de classe un peu moins compliquée aux élèves et aux enseignants, et de profiter ensuite de belles vacances reposantes 🌴🌅🍹🧳

La Semaine du Goût 2026 est déjà complète de mon côté, mais je reste disponible pour planifier des temps de cuisine à l`école sur diverses thématiques, pour la prochaine année scolaire ! Projet pédagogique envoyé sur simple demande 😉

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#cuisinenature ...

C`était ce jeudi soir au @moulin_burggraf_becker !

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Une soirée fort sympathique, avec des participants venus avec une bonne dose de motivation et d`humour, ça fait plaisir 😍 !

De la technique, de la patience, de la précision, mais aussi de la fraîcheur, des épices douces et parfumées, et un contraste de textures, pour un assortiment de petits plats variés et délicieux à partager. Miam !

Merci pour votre implication et pour tous nos échanges 🙏

Pour la suite du programme au moulin :

💫 Conservation des fruits et légumes : mardi 16 juin de 18h à 21h - 45€ - il reste 4 places

💃 Tapas : mardi 23 juin de 18h à 21h - COMPLET

🍙 Cuisine japonaise "onigiri et mochi" pour tout public (enfants, adultes, ados) : mardi 7 juillet de 14h30 à 16h30 - 37€ - il reste 4 places

🍝 Pâtes en folie : vendredi 10 juillet de 18h à 21h - 39€ - il reste 4 places

Inscriptions (sans tarder) auprès du moulin au 03.88.70.01.67, en passant au magasin ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr

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C`était la dernière séance de cuisine à @lechoppe.solidaire.dettwiller

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Et le projet porté par l`Echoppe et financé par la Commission des Financeurs prendra fin avec une dernière séance de diététique avec ma chère collègue Frédérique Holt dans 10 jours.

3 années de rendez-vous bimensuels partagés autour d`un café et de jolies recettes. Mais aussi et surtout l`occasion de :
😊 faire de nouvelles rencontres,
👀 d`échanger sur divers sujets, tout en cuisinant,
🤫 de déposer des confidences,
👫 de covoiturer et s`entraider, avec des relations qui se développent au-delà de ces simples rendez-vous du jeudi,
🫧 et oui, on n`en parle pas toujours, mais il y a la vaisselle 😅😂, ça rassemble aussi !

Je suis ravie que les participants fidèles et motivés aient trouvé leurs places dans cette aventure, qui n`a cessé de grandir depuis ces 3 années (l`échoppe est trop petite !!!).

On continue à la rentrée ? Affaire à suivre 😉🤞

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