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Les Mains dans la Pâte

Créativité culinaire avec Élisabeth

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Avec Elisabeth, développer sa créativité culinaire est à la portée de tous !

Découverte et mise en valeur des produits locaux de qualité, respect de la saisonnalité et lutte contre le gaspillage, transmission de techniques professionnelles et d’astuces pour se simplifier la vie en cuisine… et cuisiner devient un plaisir !

Découvrir

Cours de cuisine
à domicile

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Partagez un moment convivial à la maison, en famille ou entre amis ! Déplacement à votre domicile (Bas-Rhin et Moselle) pour des cours entièrement personnalisés.

Les Ateliers
d’Elisabeth

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Chaque mois, plusieurs thèmes d’ateliers collectifs sont proposés chez mes partenaires (Bas-Rhin et Moselle), consultez l’agenda !

∼ Les Petites Mains ∼
Cadre scolaire


Éducation au goût et travail sur la saisonnalité, à travers des animations ludiques éveillant tous les sens… des ateliers de découverte, clé-en-main, dans tout le Bas-Rhin et la Moselle.

∼ Les Petites Mains ∼
Associations

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Stages de cuisine ou activités extra-scolaires culinaires pour vos enfants et ados… quand la cuisine devient un loisir créatif à part entière !

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Photos récentes

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Juin 20

Open post by mainsdanslapate with ID 18107437516791142
On parle de nos actions dans la presse 

👌✨😍🙏👌✨😍🙏👌✨😍🙏👌✨😍🙏👌✨😍🙏

Travail de sensibilisation avec le Lycée du Haut-Barr, auprès des élèves, sur l'intérêt des menus végétariens et l'introduction de légumineuses dans des recettes originales, gourmandes et proteinées 🫘 

Merci au personnel du Lycée pour cette belle collaboration, et aux élèves pour leur motivation lors de l'atelier 👏

Des petites graines sont à semer tous les jours pour ouvrir les yeux sur l'intérêt d'une alimentation plus durable et un peu plus végétale, même si on ne convainc pas tous les élèves à chaque fois !

www.lesmainsdanslapate.com

#ateliersdelisabeth #sensibilisation #legumineuses #fabuleuseslegumineuses #ateliercuisine

On parle de nos actions dans la presse

👌✨😍🙏👌✨😍🙏👌✨😍🙏👌✨😍🙏👌✨😍🙏

Travail de sensibilisation avec le Lycée du Haut-Barr, auprès des élèves, sur l`intérêt des menus végétariens et l`introduction de légumineuses dans des recettes originales, gourmandes et proteinées 🫘

Merci au personnel du Lycée pour cette belle collaboration, et aux élèves pour leur motivation lors de l`atelier 👏

Des petites graines sont à semer tous les jours pour ouvrir les yeux sur l`intérêt d`une alimentation plus durable et un peu plus végétale, même si on ne convainc pas tous les élèves à chaque fois !

www.lesmainsdanslapate.com

#ateliersdelisabeth #sensibilisation #legumineuses #fabuleuseslegumineuses #ateliercuisine
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Juin 13

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C'était ce jeudi soir au @moulin_burggraf_becker !

🌱🧑‍🍳💫👐👀👄🧅🫓🔪🌱🧑‍🍳💫👐👀👄🧅🫓🔪

Une soirée fort sympathique, avec des participants venus avec une bonne dose de motivation et d'humour, ça fait plaisir 😍 !

De la technique, de la patience, de la précision, mais aussi de la fraîcheur, des épices douces et parfumées, et un contraste de textures, pour un assortiment de petits plats variés et délicieux à partager. Miam !

Merci pour votre implication et pour tous nos échanges 🙏

Pour la suite du programme au moulin :

💫 Conservation des fruits et légumes : mardi 16 juin de 18h à 21h - 45€ - il reste 4 places 

💃 Tapas : mardi 23 juin de 18h à 21h - COMPLET

🍙 Cuisine japonaise "onigiri et mochi" pour tout public (enfants, adultes, ados) : mardi 7 juillet de 14h30 à 16h30 - 37€ - il reste 4 places

🍝 Pâtes en folie : vendredi 10 juillet de 18h à 21h - 39€ - il reste 4 places 

Inscriptions (sans tarder) auprès du moulin au 03.88.70.01.67, en passant au magasin ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr 

www.lesmainsdanslapate.com

#ateliersdelisabeth @les_ateliers_du_moulin #cuisineestivale #enfamilleouentreamis #cafaitplaisir

C`était ce jeudi soir au @moulin_burggraf_becker !

🌱🧑‍🍳💫👐👀👄🧅🫓🔪🌱🧑‍🍳💫👐👀👄🧅🫓🔪

Une soirée fort sympathique, avec des participants venus avec une bonne dose de motivation et d`humour, ça fait plaisir 😍 !

De la technique, de la patience, de la précision, mais aussi de la fraîcheur, des épices douces et parfumées, et un contraste de textures, pour un assortiment de petits plats variés et délicieux à partager. Miam !

Merci pour votre implication et pour tous nos échanges 🙏

Pour la suite du programme au moulin :

💫 Conservation des fruits et légumes : mardi 16 juin de 18h à 21h - 45€ - il reste 4 places

💃 Tapas : mardi 23 juin de 18h à 21h - COMPLET

🍙 Cuisine japonaise "onigiri et mochi" pour tout public (enfants, adultes, ados) : mardi 7 juillet de 14h30 à 16h30 - 37€ - il reste 4 places

🍝 Pâtes en folie : vendredi 10 juillet de 18h à 21h - 39€ - il reste 4 places

Inscriptions (sans tarder) auprès du moulin au 03.88.70.01.67, en passant au magasin ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr

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Juin 8

Open post by mainsdanslapate with ID 18061542926499518
C'était la dernière séance de cuisine à @lechoppe.solidaire.dettwiller 

😍🥺🫶🙏😍🥺🫶🙏😍🥺🫶🙏😍🥺🫶🙏😍🥺🫶🙏

Et le projet porté par l'Echoppe et financé par la Commission des Financeurs prendra fin avec une dernière séance de diététique avec ma chère collègue Frédérique Holt dans 10 jours.

3 années de rendez-vous bimensuels partagés autour d'un café et de jolies recettes. Mais aussi et surtout l'occasion de :
😊 faire de nouvelles rencontres, 
👀 d'échanger sur divers sujets, tout en cuisinant, 
🤫 de déposer des confidences, 
👫 de covoiturer et s'entraider, avec des relations qui se développent au-delà de ces simples rendez-vous du jeudi, 
🫧 et oui, on n'en parle pas toujours, mais il y a la vaisselle 😅😂, ça rassemble aussi !

Je suis ravie que les participants fidèles et motivés aient trouvé leurs places dans cette aventure, qui n'a cessé de grandir depuis ces 3 années (l'échoppe est trop petite !!!).

On continue à la rentrée ? Affaire à suivre 😉🤞

www.lesmainsdanslapate.com

#ateliersdelisabeth #petitesmainsassociations #atelierscuisineseniors #bienetreetsante #cuisinevecteurdelien

C`était la dernière séance de cuisine à @lechoppe.solidaire.dettwiller

😍🥺🫶🙏😍🥺🫶🙏😍🥺🫶🙏😍🥺🫶🙏😍🥺🫶🙏

Et le projet porté par l`Echoppe et financé par la Commission des Financeurs prendra fin avec une dernière séance de diététique avec ma chère collègue Frédérique Holt dans 10 jours.

3 années de rendez-vous bimensuels partagés autour d`un café et de jolies recettes. Mais aussi et surtout l`occasion de :
😊 faire de nouvelles rencontres,
👀 d`échanger sur divers sujets, tout en cuisinant,
🤫 de déposer des confidences,
👫 de covoiturer et s`entraider, avec des relations qui se développent au-delà de ces simples rendez-vous du jeudi,
🫧 et oui, on n`en parle pas toujours, mais il y a la vaisselle 😅😂, ça rassemble aussi !

Je suis ravie que les participants fidèles et motivés aient trouvé leurs places dans cette aventure, qui n`a cessé de grandir depuis ces 3 années (l`échoppe est trop petite !!!).

On continue à la rentrée ? Affaire à suivre 😉🤞

www.lesmainsdanslapate.com

#ateliersdelisabeth #petitesmainsassociations #atelierscuisineseniors #bienetreetsante #cuisinevecteurdelien
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Juin 5

Open post by mainsdanslapate with ID 18129274408610065
Hier soir, au Lycée du Haut-Barr à Saverne

🧑‍🍳🫘🍫🥚🔪🧑‍🍳🫘🍫🥚🔪🧑‍🍳🫘🍫🥚🔪🧑‍🍳🫘🍫🥚🔪

Un atelier cuisine avec les élèves internes, pour démystifier les légumineuses, découvrir leurs bienfaits, donner des idées-recettes très simples pour en ajouter un peu plus régulièrement à son alimentation. 

Préparation de crackers aux graines et à la farine de pois chiches, avec l'ajout d'épices selon les envies ; confection d'un fondant au chocolat et haricots rouges, que les élèves se sont empressés de goûter dès la sortie du four ! Le tout, avec l'aide précieuse du personnel de cuisine et le matériel de restauration collective, un joli travail d'équipe 👌

Aujourd'hui, sur le temps de repas de midi, ce seront environ 300 élèves qui pourront eux aussi goûter à ces recettes : l'atelier d'hier soir était organisé dans le cadre d'une action de sensibilisation menée par le Lycée du Haut-Barr, pour mettre en valeur les repas végétariens et notamment les légumineuses auprès de son public.

🫘 Fabuleuses légumineuses ! 🫘

📸  Morgane Montembault 🙏

www.lesmainsdanslapate.com

#ateliersdelisabeth #petitesmainsscolaires
#fabuleuseslegumineuses #cuisinecollective #découverte

Hier soir, au Lycée du Haut-Barr à Saverne

🧑‍🍳🫘🍫🥚🔪🧑‍🍳🫘🍫🥚🔪🧑‍🍳🫘🍫🥚🔪🧑‍🍳🫘🍫🥚🔪

Un atelier cuisine avec les élèves internes, pour démystifier les légumineuses, découvrir leurs bienfaits, donner des idées-recettes très simples pour en ajouter un peu plus régulièrement à son alimentation.

Préparation de crackers aux graines et à la farine de pois chiches, avec l`ajout d`épices selon les envies ; confection d`un fondant au chocolat et haricots rouges, que les élèves se sont empressés de goûter dès la sortie du four ! Le tout, avec l`aide précieuse du personnel de cuisine et le matériel de restauration collective, un joli travail d`équipe 👌

Aujourd`hui, sur le temps de repas de midi, ce seront environ 300 élèves qui pourront eux aussi goûter à ces recettes : l`atelier d`hier soir était organisé dans le cadre d`une action de sensibilisation menée par le Lycée du Haut-Barr, pour mettre en valeur les repas végétariens et notamment les légumineuses auprès de son public.

🫘 Fabuleuses légumineuses ! 🫘

📸 Morgane Montembault 🙏

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#fabuleuseslegumineuses #cuisinecollective #découverte
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Évènements à venir

Juin 23
18h00 à 21h00

Tapas !

Juin 27
9h30 à 12h00

Tapas !

Juil 7
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