Avec Elisabeth, développer sa créativité culinaire est à la portée de tous !
Découverte et mise en valeur des produits locaux de qualité, respect de la saisonnalité et lutte contre le gaspillage, transmission de techniques professionnelles et d’astuces pour se simplifier la vie en cuisine… et cuisiner devient un plaisir !
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En congés pour 2 semaines, de retour le 16 août !
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Pour toute demande d'organisation d'atelier à domicile, vous pouvez envoyer un mail à elisabeth.lesmainsdanslapate@gmail.com, je me ferai un plaisir de vous recontacter dès le 16 août pour planifier cela avec vous. Il reste quelques disponibilités pour fin août et septembre.
Et bien sûr, je vous prépare de jolies nouveautés pour la reprise 😊
D'ici là, portez-vous bien, et profitez bien de votre été !
A très vite pour de nouvelles aventures 👩🍳😍
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Un atelier "Teambuilding" au Gîte Les Cigognes de Neuwiller-lès-Saverne
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Retour sur cet atelier "sur mesures" vegan et sans gluten, pour Sandrine et ses collègues. Ainsi, chacun a pu profiter du même menu, malgré les régimes alimentaires différents 😊
Merci à Sandrine de nous avoir ouvert les portes de cette très belle maison "nature" située au cœur du Parc naturel régional des Vosges du Nord !
Les participants y ont cuisiné avec mes conseils :
* Une soupe méditerranéenne parfumée d'herbes et d'épices, avec de beaux légumes d'été.
* Une moussaka aux lentilles corail et aubergines poêlées, avec béchamel et parmesan végétaux.
* Des mini Pavlova aux fruits rouges et chantilly coco ; des boules énergétiques au chocolat et fruits secs (oh oui, c'était gourmand 😋).
Ralentir le rythme et se détendre après une réunion de travail, prendre le temps de cuisiner ensemble, déguster ces bons petits plats sur la terrasse dans un cadre de verdure magnifique... Elle est pas belle, la vie au Gîte ?
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Pour celles et ceux qui hésitent encore !
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La séance de "Batchcooking", qui aura lieu samedi matin au Gîte équestre "Les 4 Saisons" d'Ernolsheim-les-Saverne, est presque complète ! Il y a encore 1 (ou maxi 2) places disponibles.
Allez, on ose, on vient cuisiner ensemble des bons produits frais de saison, apprendre des petites astuces, et on repart avec 4 repas végétariens pour 4 personnes 😉
Inscription encore possible jusqu'à demain, après il sera trop tard !
Tarif tout compris : 65€
Travail autour des légumes de saison (courgettes, aubergines, tomates, herbes fraîches), mais aussi des légumineuses et autre produits d'épicerie alternative. L'occasion de mettre de la couleur et des vitamines dans vos assiettes !
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Vite, il reste quelques places pour les derniers ateliers de juillet !
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Inscriptions au Moulin Burggraf-Becker pour l'atelier "Tapas d'été", le mardi 26 juillet de 10h à 12h.
Inscriptions en me contactant au 06.30.48.06.06 pour l'atelier "Batchcooking" du samedi 30 juillet, de 9h à 12h.
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