Avec Elisabeth, développer sa créativité culinaire est à la portée de tous !
Découverte et mise en valeur des produits locaux de qualité, respect de la saisonnalité et lutte contre le gaspillage, transmission de techniques professionnelles et d’astuces pour se simplifier la vie en cuisine… et cuisiner devient un plaisir !
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Et c'est parti, voilà tout le programme spécialement concocté pour cuisiner avec vous, à travers nos écrans !
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5 dates à retenir pour le mois d'avril !
N'hésitez pas à me contacter par mail pour toute question, et ne tardez pas pour vous inscrire : je limite à 5 places par atelier, pour mieux vous aider à distance.
Pour la suite des ateliers visio, n'hésitez pas à me dire si un thème vous intéresserait en particulier, je suis à l'écoute ! 😉
Je reste également disponible pour toute programmation en présentiel -> mobile pour venir vous aider dans votre cuisine directement.
Au plaisir !
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Petit voyage gourmand pour Lucie et sa famille aujourd'hui !
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Ce nouveau confinement me permet, malgré toutes les contraintes du moment, de maintenir mes cours à domicile, dans le strict respect des gestes barrières élémentaires.
C'est ainsi, avec grand plaisir, que j'ai retrouvé ce matin ma chère petite Lucie, pour lui faire découvrir quelques nouveautés.
* Brochettes de dinde marinées au citron, huile d'olive et épices.
* Naans nature, ou garnis de fromage frais aux herbes.
* Taboulé au boulghour, citron et herbes fraîches.
* Hoummous de pois chiches et betteraves rouges : un "dip" rose qui accompagne à merveille des petits radis printaniers.
De la découverte, des manipulations variées, et plein de jolies couleurs !
Envie de voyager en restant chez vous, bien au chaud ? Laissez-vous embarquer dans un voyage culinaire sur mesures !
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Matinée bien remplie chez Monsieur Charles, qui a mis un peu de printemps dans les assiettes de sa petite famille aujourd'hui.
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Pour ce menu de Pâques avant l'heure, il a voulu mettre le paquet !
Premières asperges étuvées au beurre, pissenlit, œufs de caille mollets, radis croquants et pesto de fanes.
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Carré d'agneau en croûte d'herbes et son jus, chou fleur rôti à l'ail des ours, gratin de légumes racines.
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Verrine destructurée façon tarte au citron meringuée, et crumble aux noisettes torréfiées.
Besoin d'un coup de pouce ?
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✊✊✊Anniversaire de Loïc, version Hulk ! ✊✊✊
Pour ses 9 ans, Loïc et ses amis se sont réunis pour partager un moment créatif en cuisine.
Des burgers réalisés de A à Z, façon Hulk, avec notamment un "bun" vert, au basilic, façonné en forme de poing.
Et pour clôturer ce repas de super héros en couleur, ils ont préparé quelques petites sucettes fruitées et gourmandes.
Un anniversaire à thème ? Envie d'une animation gourmande, sur mesure et créative ?
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