Évènements

Préparation de sushis, makis, californiens et soupe miso... Découpe du poisson et cuisson/assaisonnement du riz selon la méthode traditionnelle. Et chacun emporte un assortiment des préparations réalisées. Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67 ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr.

Réalisez des pâtes à nouilles colorées, puis confectionnez des ravioles créatives, garnies d'une farce à base de ricotta et tomates séchées. Réalisation de tagliatelles et farfalles fraîches. Un véritable jeu d'enfant ! Puis chacun emporte ses réalisations (penser à emporter des contenants ou un plateau). Inscriptions et renseignements directement au Magasin, au 03.87.03.82.43 ou par […]

Réalisation de gyozas aux légumes et champignons, rouleaux aux légumes de printemps, nouilles sautées shop suey et brochettes de poulet yakitori. Et chacun emporte un assortiment des différentes réalisations. Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67 ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr.

Travail du poisson cru pour des entrées épatantes ; cuisson douce en bouillon aromatique, ou à l'unilatérale sur peau, venez découvrir comment cuisiner le poisson simplement, tout en gardant un moelleux incomparable. Réalisation de sauce à base de fumet frais. Suivi de la dégustation sur place des préparations réalisées, avec accords mets-vins. Inscriptions et renseignements […]

Rome ne s'est pas construite en un jour mais pourquoi pas "reconstruire notre Dettwiller en cinq jours". En tant qu'explorateur d'un nouveau monde, découvre un territoire inconnu, invente ses habitants et construis ton univers sur ce territoire ! Sérigraphie, création de personnages, maquettes, défis sportifs t'attendent. La sortie au Vaisseau viendra agrémenter ta semaine afin […]

Recettes créatives et astuces anti-gaspillage pour utiliser les fanes, les cosses, les épluchures, et les pédoncules des légumes et petits fruits du printemps ! Le plein de vitamines et des économies assurées ! Et chacun emporte un assortiment des différentes réalisations. Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67 ou par mail à […]

1 botte d'asperges, 2 sauces délicieuses, 3 modes de cuisson ! Et chacun emporte un assortiment des différentes réalisations. Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67 ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr.

Boissons fermentées et conserves lacto-fermentées ; découvrez des recettes pétillantes pour en faire des alliées gustatives ! Et chacun emporte un assortiment des différentes réalisations. Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67 ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr.

Venez savourer les petits plaisirs gourmands et créatifs concoctés par Armande et Elisabeth !Le temps d'une journée "détente", découvrez des lieux magnifiques et emblématiques de la ville de Sarrebourg. Réalisez un ramen végétarien healthy et délicieux, ainsi que des douceurs chocolatées à l'Atelier Cuisine, puis après la dégustation conviviale, Armande nous emmènera découvrir le Parc […]

Préparation de pains plats au za'atar, hoummous, fatayer (chaussons aux épinards, pourpier...) et feuilles de vigne farcies. Et chacun emporte un assortiment des différentes réalisations. Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67 ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr.

Comment conserver ses fruits et légumes pour l'hiver ? Théorie et mise en pratique de plusieurs méthodes de conservation, à appliquer chez soi avec du matériel simple et en respectant les bonnes pratiques d'hygiène (stérilisation, conserves au sel, au vinaigre, à l'huile, au sucre, à l'alcool, déshydratation et lacto-fermentation). Et chacun emporte un assortiment des […]