2 jours rien que pour vous, au coeur de la nature, pour se détendre, créer, se ressourcer.Week-end co-animé main dans la main avec la talentueuse artiste-peintre Armande Forst, alias "Mando".Des ateliers de cuisine végétarienne et de saison, des ateliers créatifs menés par Armande, du temps libre pour buller, profiter de la vue sur la terrasse, […]

Réalisons ensemble deux recettes de muffins moelleux (au chocolat et aux épices). Pour décorer les cupcakes, nous explorerons diverses techniques pâtissières pour former des meringues "sapin", des guimauves "bonhommes de neige" ou "lutins", puis un peu de modelage de pâte d'amandes colorée. Puis chacun emporte ses réalisations (penser à emporter un plat !). Inscriptions et […]

Des pâtes sablées salées aux parfums variés à étaler, former et cuire ; des sauces délicieuses à base de fanes, de fromage frais ou de légumineuses ; des légumes racines étonnants à tailler avec des petits outils ludiques, pour des découpes fines et un décor raffiné.Venez vous essayer aux sablés salés créatifs, et égayez vos […]

Et si pour Noël, vous cuisiniez votre propre foie gras ?Apprendre à déveiner, assaisonner à votre goût, et parcourir 3 modes de cuisson.Repartez avec votre ballotine mi-cuite, une terrine longue conservation et les accompagnements traditionnels (confit d'oignons et chutney de fruits).Dégustons ensemble à l'issue de l'atelier un toast de foie gras poêlé avec un verre […]