Ateliers d’Elisabeth

| Gravlax, tataki, tartares et carpaccio pour un travail cru ou mi-cuit ; deux modes de cuisson pour des plats dignes de grands restaurants, avec réalisation de sauces à base de fumet frais. |

jeudi 23 novembre 2023 de 18h00 à 21h00
Et chacun emporte les préparations réalisées.

L’Atelier se déroulera au Moulin Burggraf-Becker de Dossenheim-sur-Zinsel.
Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67
ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr



