Les viandes pour vos menus de fêtes !

Carré d’agneau poêlé, en croûte d’herbes, en travaillant l’à-point de cuisson, grosses pièces cuites à basse température, confection d’un sauté de veau à l’ail des ours, pour des plats de fêtes réussis ! Réalisation d’un fond brun pour des sauces de caractère.

Et chacun emporte une partie des réalisations.

Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67

ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr