Les Mains dans la Pâte
Créativité culinaire avec Élisabeth
Ateliers d’Elisabeth
Foie gras
| Et si pour Noël, vous cuisiniez votre propre foie gras ? Apprendre à déveiner, assaisonner à votre goût, et parcourir 3 modes de cuisson. Repartez avec votre ballotine mi-cuite, une terrine longue conservation et les accompagnements traditionnels (confit d’oignons et chutney de fruits). Dégustons ensemble à l’issue de l’atelier un toast de foie gras poêlé avec un verre de vin suggéré par Patrick – Les Vins qu’on Aime ! |
samedi 20 décembre de 9h30 à 12h00
Puis chacun emporte ses réalisations (penser à emporter un panier ou une cagette).
L’Atelier se déroulera à L’Atelier Cuisine de Sarrebourg (57400), au 11b rue de la Poste.
Inscriptions et renseignements directement au Magasin, au 03.87.03.82.43 ou par mail à contact@latelier-cuisine.fr
75€
par participant, fiche-recette et ingrédients compris.
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