Ateliers d’Elisabeth
Conservation des fruits et légumes
| Comment conserver ses fruits et légumes pour l’hiver ? Théorie et mise en pratique de plusieurs méthodes de conservation, à appliquer chez soi avec du matériel simple et en respectant les bonnes pratiques d’hygiène (stérilisation, conserves au sel, au vinaigre, à l’huile, au sucre, à l’alcool, déshydratation et lacto-fermentation). |
mardi 16 juin de 18h00 à 21h00
Et chacun emporte un assortiment des différentes réalisations.
L’Atelier se déroulera au Moulin Burggraf-Becker de Dossenheim-sur-Zinsel.
Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67 ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr.
45€
par participant, fiche-recette et ingrédients compris.
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