Conservation des fruits et des légumes pour l’hiver

Comment conserver ses fruits et légumes pour l’hiver ? Théorie et mise en pratique de plusieurs modes de conservation, à appliquer chez soi avec du matériel simple et dans de bonnes conditions d’hygiène (conserves stérilisées, au sel, au vinaigre, à l’huile, au sucre, à l’alcool, déshydratation et lacto-fermentation).

Et chacun emporte un assortiment des préparations réalisées.

Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67 ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr.