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Les Mains dans la Pâte

Créativité culinaire avec Élisabeth

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Vous êtes ici : Accueil / Les Petites Mains dans la Pâte en milieu associatif

Les Petites Mains dans la Pâte en milieu associatif, avec L’Outil en Main


Vos enfants aimeraient être initiés à certains métiers manuels ? Proposez-leur de participer à des ateliers « Outil en Main » dans le secteur de Saverne, animés par des gens de métier du secteur, dans plusieurs domaines !

De 9 à 14 ans, vos enfants peuvent venir découvrir différents métiers manuels et du patrimoine, manipuler des outils, et créer de leurs mains (horlogerie, couverture, taille de pierre, boulangerie, cuisine, pâtisserie, mécanique automobile, espaces verts, fleurs, tourneur-fraiseur…).

Je dispense pour cette association des ateliers cuisine de manière ponctuelle. N’hésitez pas, vous aussi, à rejoindre l’association si vous pratiquez un métier manuel, et si vous avez l’envie de le transmettre de manière ponctuelle…

Visiter la page Facebook de L’Outil en Main de Saverne Plaine et Plateau

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Des ateliers avec le Réseau Animation Jeunes du Pays de Saverne

Des ateliers de cuisine ou de pâtisserie pour les parents et leurs enfants/ados sont organisés régulièrement par le RAJ Pays de Saverne, dans divers lieux autour de Saverne.

Suivez le programme du RAJ pour ne manquer aucune miette de ce qu’ils proposent !

Accès au site internet du RAJ Pays de Saverne

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Des ateliers cuisine ou pâtisserie pour fêter l’anniversaire de votre enfant à la Forge de Marmoutier !

Votre enfant souhaite fêter son anniversaire avec ses amis, et vous cherchez une activité pour les occuper durant un après-midi…

Vous n’avez pas la place chez vous (ou juste pas l’envie !) pour accueillir toute une troupe d’enfants en joie, durant 2 à 3 heures, mais vous souhaitez qu’ils passent un moment sympa, créatif et ludique ?

Rapprochez-vous de la Forge à Marmoutier, nous pouvons vous proposer des activités festives entièrement personnalisées !

Et ce moment leur permettra de forger leur créativité, leur équilibre ou leur goût, tout en les amusant.

Accès à la page Facebook de la Forge

L’atelier « Forge ton goût » consiste à décorer avec tes amis ton gâteau d’anniversaire (réalisé par mes soins en amont de l’atelier, forme et parfum au choix) avec des éléments de décor créés ensemble selon le thème qui te tient à coeur (super héros, licornes, arc-en-ciel, fleurs et nature, Harry Potter, animaux en tous genre, espace, smileys et emojis, pirates, chevaliers, princesses, fées, pokemons, minions, etc !)

Nous élaborons aussi ensemble un cocktail en lien avec le thème choisi, pour accompagner la dégustation du gâteau.

Tes amis repartent de l’atelier avec un petit souvenir gourmand réalisé ensemble : cupcakes ou sablés décorés selon le thème choisi, pop cakes ou boules d’énergie, petit pot de pâte à tartiner faite maison, etc…

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Des ateliers cuisine et diététique pour les séniors, à L’Echoppe Solidaire et Culturelle de Dettwiller !

Vous avez plus de 60 ans, et résidez dans le secteur de Dettwiller ? Vous voulez prendre du temps pour vous, pour créer du lien, cuisiner, profiter de temps d’échanges dans une ambiance sympathique et décontractée ?

L’Echoppe vous accueille tous les 15 jours, sur inscription auprès de Claudia à lechoppe67@courriel.eco (10 places), le jeudi après-midi de 14h à 16h, pour un temps de partage autour de l’alimentation, de la cuisine de saison.

Frédérique Holt, diététicienne, ou moi-même (en alternance un jeudi sur deux), serons ravies de vous rencontrer.

On apprend, on goûte, on teste des recettes sur divers thèmes suivant la saisonnalité, et respectant vos besoins nutritionnels ; et on repart avec les préparations du jour chez soi.

Ces ateliers, financés par la CEA (Conférence des Financeurs), sont totalement gratuits pour les participants. Rejoignez-nous !

Accès au site internet de l’Echoppe

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Des ateliers cuisine et diététique pour les séniors, à Domitys – Saverne, Résidence de la Licorne !

Vous avez plus de 60 ans, et résidez dans le secteur de Saverne ? Vous voulez prendre du temps pour vous, pour créer du lien, cuisiner, profiter de temps d’échanges dans une ambiance sympathique et décontractée ?

Domitys vous accueille les mardis matins, sur inscription (12 places), de 9h30 à 12h, pour un temps de partage autour de l’alimentation, de la cuisine de saison.

Frédérique Holt, diététicienne, ou moi-même (en alternance), serons ravies de vous rencontrer et de vous guider.

On apprend, on goûte, on teste des recettes sur divers thèmes suivant la saisonnalité, et respectant vos besoins nutritionnels ; et on repart avec les préparations du jour chez soi.

Ces ateliers, financés par la CEA (Conférence des Financeurs), sont totalement gratuits pour les participants. Rejoignez-nous !

Accès au site internet de Domitys

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Des ateliers cuisine et créativité pour les séniors, à l’Espace Vauban à Rountzenheim- Auenheim !

Vous avez plus de 60 ans, et résidez dans le secteur de Rountzenheim-Auenheim ? Vous voulez prendre du temps pour vous, pour créer, cuisiner, profiter de temps d’échanges dans une ambiance sympathique et décontractée ?

Nous vous accueillons pour un cycle de 5 séances à l’Espace Vauban, pour des temps de partage autour de l’alimentation, de la cuisine de saison et de la créativité.

Armande Forst, animatrice d’atelier créatifs, ou moi-même (en binôme), serons ravies de vous rencontrer et de vous guider.

Ces ateliers, financés par la CEA (Conférence des Financeurs), sont totalement gratuits pour les participants. Rejoignez-nous !

Accès au site internet de la Communauté de Communes du Pays Rhénan

Alors, prêts pour une aventure culinaire ?
À vos tabliers !

Tarifs, horaires et modalités d’inscription


Se rapprocher des associations suivantes pour connaître tous les détails :

Association La FORGE

3 rue de l’hôpital 67440 MARMOUTIER

Voir sur la carte
Tél. : 03 88 70 52 03
E-mail : laforge67 [at] orange.fr
Page Facebook La FORGE

L’Outil en Main de Saverne Plaine et Plateau

10 rue des Prés 67440 Thal- Marmoutier

06 32 83 66 37

oemsaverne@gmail.com

Page Facebook L’Outil en Main


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Déc 7

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Rejoignez-nous ce mercredi 10 décembre de 15h à 16h30 au Café Associatif @safe_haven_cafe de Haguenau !

🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄

Un atelier cuisine (ré)créatif vous permettra de trouver quelques idées à appliquer simplement chez vous pour que vos apéritifs de fin d'année soient pleins de saveurs et de couleurs.

🔥 Des recettes de sablés salés variés, des sauces minutes et de la découpe fine de légumes de saison croquants.

😻 Des techniques simples et ludiques, que les enfants peuvent également facilement mettre en oeuvre, pour passer un joli moment en famille : cet atelier accueille les enfants à partir de 3 ans, accompagnés d'un adulte.

👉 Il reste encore des places : pour s'inscrire, contactez-moi au 06.30.48.06.06 ou par mail à elisabeth.lesmainsdanslapate@gmail.com

Participation : 20€ par binôme parent-enfant + une consommation au café. Petite dégustation conviviale à l'issue de l'atelier, puis emportez vos sablés pour faire goûter à vos proches 😋

www.lesmainsdanslapate.com

#petitesmainsassociations #ateliersdelisabeth
#atelierscuisineenfants #enfamille #preparationdenoel #sablés #aperocreatif

Rejoignez-nous ce mercredi 10 décembre de 15h à 16h30 au Café Associatif @safe_haven_cafe de Haguenau !

🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄🥳✨🎄

Un atelier cuisine (ré)créatif vous permettra de trouver quelques idées à appliquer simplement chez vous pour que vos apéritifs de fin d`année soient pleins de saveurs et de couleurs.

🔥 Des recettes de sablés salés variés, des sauces minutes et de la découpe fine de légumes de saison croquants.

😻 Des techniques simples et ludiques, que les enfants peuvent également facilement mettre en oeuvre, pour passer un joli moment en famille : cet atelier accueille les enfants à partir de 3 ans, accompagnés d`un adulte.

👉 Il reste encore des places : pour s`inscrire, contactez-moi au 06.30.48.06.06 ou par mail à elisabeth.lesmainsdanslapate@gmail.com

Participation : 20€ par binôme parent-enfant + une consommation au café. Petite dégustation conviviale à l`issue de l`atelier, puis emportez vos sablés pour faire goûter à vos proches 😋

www.lesmainsdanslapate.com

#petitesmainsassociations #ateliersdelisabeth
#atelierscuisineenfants #enfamille #preparationdenoel #sablés #aperocreatif
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Juin 6

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À @loutilenmainsaverne on met les mains dans la pâte !

🖐️🧑‍🍳🥚🍝🍽️🖐️🧑‍🍳🥚🍝🍽️🖐️🧑‍🍳🥚🍝🍽️🖐️🧑‍🍳🥚🍝🍽️

C'est reparti pour une session de 3 mercredis en cuisine, cette fois-ci avec Baptiste et Arthur 😉

3 séances pour leur présenter quelques aspects du métier de cuisinier, par une découverte des outils/ingrédients et de leurs particularités, mais aussi des bonnes pratiques d'hygiène et des différentes techniques de découpe, d'assaisonnement ou de cuisson...

Cette semaine nous avons réalisé :
- une ratatouille avec un travail de découpe fine des légumes et du mijotage, 
- des cordons bleus que nous avons panés à l'anglaise
- une pâte à nouilles que nous avons transformée en tagliatelles fraîches à l'aide d'un laminoir.

Bravo les jeunes ! 

www.lesmainsdanslapate.com

#petitesmainsassociations #loutilenmain #decouverte #metiersdebouche #metierpassion #transmission

À @loutilenmainsaverne on met les mains dans la pâte !

🖐️🧑‍🍳🥚🍝🍽️🖐️🧑‍🍳🥚🍝🍽️🖐️🧑‍🍳🥚🍝🍽️🖐️🧑‍🍳🥚🍝🍽️

C`est reparti pour une session de 3 mercredis en cuisine, cette fois-ci avec Baptiste et Arthur 😉

3 séances pour leur présenter quelques aspects du métier de cuisinier, par une découverte des outils/ingrédients et de leurs particularités, mais aussi des bonnes pratiques d`hygiène et des différentes techniques de découpe, d`assaisonnement ou de cuisson...

Cette semaine nous avons réalisé :
- une ratatouille avec un travail de découpe fine des légumes et du mijotage,
- des cordons bleus que nous avons panés à l`anglaise
- une pâte à nouilles que nous avons transformée en tagliatelles fraîches à l`aide d`un laminoir.

Bravo les jeunes !

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#petitesmainsassociations #loutilenmain #decouverte #metiersdebouche #metierpassion #transmission
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Déc 2

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Une matinée à @residences_domitys Saverne

🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄

Depuis la rentrée, nous nous retrouvons à la résidence une matinée par mois, avec un petit groupe de jeunes séniors, pour cuisiner ensemble, (ré)apprendre à s'alimenter en respectant ses besoins et la saisonnalité, et créer du lien. Tout cela est possible gratuitement pour les participants grâce à la Commission des Financeurs de la CEA, qui finance entièrement ces ateliers à destination des + de 60 ans.

Les thèmes s'enchaînent et ne se ressemblent pas. Tantôt les légumes ou les fruits de saison, mais ce matin, je leur ai proposé de confectionner des pains d'épices en version "sablés" pour construire de jolis sapins décorés. De quoi embaumer toute la résidence !

Nous avons aussi exploré le travail du chocolat pour dresser de jolis mendiants et quelques truffes à la ganache fondante, "fait maison" avec peu de matériel et sans sucre ajouté, avec des ingrédients nourrissants et qualitatifs. C'est gourmand, on apprend plein de choses et ça met du baume au coeur 💓.

Prochaines séances à noter :
🍊 Le 6 janvier nous travaillerons autour des agrumes 🍎 Le 10 février 👉 thème de la Saint Valentin 😍

Inscription auprès de la résidence Domitys Saverne si vous souhaitez rejoindre l'aventure !

www.lesmainsdanslapate.com

#ateliersdelisabeth #petitesmainsassociations #enrouteversnoel #cuisinesenior #decouverte #onapprendatoutage #sefaireplaisirensefaisantdubien 
#préventionisolement #preventionnutrition

Une matinée à @residences_domitys Saverne

🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄🍪🍩🎄

Depuis la rentrée, nous nous retrouvons à la résidence une matinée par mois, avec un petit groupe de jeunes séniors, pour cuisiner ensemble, (ré)apprendre à s`alimenter en respectant ses besoins et la saisonnalité, et créer du lien. Tout cela est possible gratuitement pour les participants grâce à la Commission des Financeurs de la CEA, qui finance entièrement ces ateliers à destination des + de 60 ans.

Les thèmes s`enchaînent et ne se ressemblent pas. Tantôt les légumes ou les fruits de saison, mais ce matin, je leur ai proposé de confectionner des pains d`épices en version "sablés" pour construire de jolis sapins décorés. De quoi embaumer toute la résidence !

Nous avons aussi exploré le travail du chocolat pour dresser de jolis mendiants et quelques truffes à la ganache fondante, "fait maison" avec peu de matériel et sans sucre ajouté, avec des ingrédients nourrissants et qualitatifs. C`est gourmand, on apprend plein de choses et ça met du baume au coeur 💓.

Prochaines séances à noter :
🍊 Le 6 janvier nous travaillerons autour des agrumes 🍎 Le 10 février 👉 thème de la Saint Valentin 😍

Inscription auprès de la résidence Domitys Saverne si vous souhaitez rejoindre l`aventure !

www.lesmainsdanslapate.com

#ateliersdelisabeth #petitesmainsassociations #enrouteversnoel #cuisinesenior #decouverte #onapprendatoutage #sefaireplaisirensefaisantdubien
#préventionisolement #preventionnutrition
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Fév 12

Open post by with ID 18062237314746035
Stage Cuisine et Manga avec le @raj_payssaverne et la librairie @bullez_jeunesse !

✨😍🥢🔪⛩️🎎🇯🇵✨😍🥢🔪⛩️🎎🇯🇵✨😍🥢🔪⛩️🎎🇯🇵

Le matin, exploration et mise en pratique de recettes tirées de mangas : aujourd'hui, travail sur un menu adapté de "La Cuisine des Sorciers" de Hiromi Sato et Kamome Shirahama.

Au menu, des galettes croustillantes de "pommes de terre à coquille", une fondue fromagère à la "courge de fonte", et des petits pots de flan au "nectar" et graines de grenade. Pour le goûter, quelques cookies matcha-chocolat blanc ont accompagné une infusion gingembre-citron.

Dans "La Cuisine des Sorciers", les chefs Olugio et Kieffrey laissent aller leur créativité à travers des recettes étonnantes, à base d'ingrédients hors du commun, alliées à des sortilèges spécifiques pour obtenir des mariages de saveurs et des textures fantastiques.

De quoi réjouir mes petits stagiaires 🤩

Demain, nous explorerons le monde de "La Reine des Gyozas" de Yusuke Kanmera... Et vendredi, makis-sushis 😉

L'après-midi, les jeunes créent des illustrations sur ce thème "Cuisine et Manga", en partenariat avec la librairie Bullez Jeunesse de Saverne. 

Vous pourrez découvrir leurs oeuvres, qui seront installées en vitrine de la librairie, dès vendredi après-midi, après quelques coups de crayons et de baguettes magiques 🧑‍🍳🥢🧙🪄

www.lesmainsdanslapate.com

#petitesmainsassociations #ateliersdelisabeth
#cuisinemanga #stagecuisineenfant #lectureetcuisine #voyagedanslassiette #créativité #bravolesjeunes

Stage Cuisine et Manga avec le @raj_payssaverne et la librairie @bullez_jeunesse !

✨😍🥢🔪⛩️🎎🇯🇵✨😍🥢🔪⛩️🎎🇯🇵✨😍🥢🔪⛩️🎎🇯🇵

Le matin, exploration et mise en pratique de recettes tirées de mangas : aujourd`hui, travail sur un menu adapté de "La Cuisine des Sorciers" de Hiromi Sato et Kamome Shirahama.

Au menu, des galettes croustillantes de "pommes de terre à coquille", une fondue fromagère à la "courge de fonte", et des petits pots de flan au "nectar" et graines de grenade. Pour le goûter, quelques cookies matcha-chocolat blanc ont accompagné une infusion gingembre-citron.

Dans "La Cuisine des Sorciers", les chefs Olugio et Kieffrey laissent aller leur créativité à travers des recettes étonnantes, à base d`ingrédients hors du commun, alliées à des sortilèges spécifiques pour obtenir des mariages de saveurs et des textures fantastiques.

De quoi réjouir mes petits stagiaires 🤩

Demain, nous explorerons le monde de "La Reine des Gyozas" de Yusuke Kanmera... Et vendredi, makis-sushis 😉

L`après-midi, les jeunes créent des illustrations sur ce thème "Cuisine et Manga", en partenariat avec la librairie Bullez Jeunesse de Saverne.

Vous pourrez découvrir leurs oeuvres, qui seront installées en vitrine de la librairie, dès vendredi après-midi, après quelques coups de crayons et de baguettes magiques 🧑‍🍳🥢🧙🪄

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