Ateliers d’Elisabeth
Les légumes anciens et oubliés
| Légumes racines et tubercules : jouons avec les textures, les couleurs et les saveurs de ces ingrédients parfois méconnus, et idées de mises en oeuvre simples et efficaces. Des recettes crues et des cuissons originales, en sucré et en salé, pour mettre des vitamines dans l’assiette ! Réalisation d’un menu complet entrée-plat-dessert, dégusté à l’issue avec propositions d’accords mets-vins. |
samedi 14 novembre de 9h30 à 12h00
Suivi de la dégustation sur place, avec accords mets-vins !
L’Atelier se déroulera à L’Atelier Cuisine de Sarrebourg (57400), au 11b rue de la Poste.
Inscriptions et renseignements directement au Magasin, au 03.87.03.82.43 ou par mail à contact@latelier-cuisine.fr
50€
par participant, fiche-recette et ingrédients compris.
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