Foie gras

Et si pour Noël, vous cuisiniez votre propre foie gras ? Apprendre à déveiner, assaisonner à votre goût, et parcourir 3 modes de cuisson. Repartez avec votre ballotine mi-cuite, une terrine longue conservation et les accompagnements traditionnels (confit d’oignons et chutney de fruits). Dégustons ensemble à l’issue de l’atelier un toast de foie gras poêlé avec un verre de vin suggéré par Patrick – Les Vins qu’on Aime !

Puis chacun emporte ses réalisations (penser à emporter un panier ou une cagette).

Inscriptions et renseignements directement au Magasin, au 03.87.03.82.43 ou par mail à contact@latelier-cuisine.fr