Ateliers d’Elisabeth
- Cet évènement est passé.
Poisson d’avril !
| Gravlax, tataki, tartares et carpaccio pour un travail cru ou mi-cuit ; deux modes de cuisson pour des plats dignes de grands restaurants, avec réalisation de sauces à base de fumet frais. |
vendredi 5 avril 2024 de 17h30 à 20h30
Et chacun emporte les préparations réalisées.
L’Atelier se déroulera au Moulin Burggraf-Becker de Dossenheim-sur-Zinsel.
Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67
ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr
55€
par participant, fiche-recette et ingrédients compris.
