Ateliers d’Elisabeth
- Cet évènement est passé.
Foie Gras – COMPLET –
| Travail d’un lobe frais (éveinage, assaisonnement) pour réaliser une ballotine mi-cuite, une terrine longue conservation ; foie gras poêlé avec ses accompagnements pour des idées d’entrées festives. |
mercredi 20 décembre 2023 de 18h00 à 21h00
Et chacun emporte ses réalisations.
L’Atelier se déroulera au Moulin Burggraf-Becker de Dossenheim-sur-Zinsel.
Inscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin, au 03.88.70.01.67
ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr
65€
par participant, fiche-recette et ingrédients compris.
