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SUMMARY:Découverte et cuisine des légumes anciens et oubliés
DESCRIPTION:Réalisation de plusieurs recettes végétariennes savoureuses\, élaborées à partir d’un assortiment de légumes racines (panais\, salsifis et scorsonères\, rutabaga\, cerfeuil et persil tubéreux)\, et de tubercules (crosnes\, topinambours et hélianthi\, oca)\, selon l’arrivage. Proposition de mariages de saveurs intéressants pour une mise en valeur de ces produits qui reviennent avec succès sur les étals des primeurs.Atelier suivi de la dégustation sur place\, accord mets-vins.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nAtelier suivi de la dégustation sur place. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nL’Atelier se déroulera à L’Atelier Cuisine de Sarrebourg (57400)\, au 11b rue de la Poste. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\nInscriptions et renseignements directement au Magasin\, au 03.87.03.82.43 ou par mail à eric.lallemand@latelier-cuisine.fr \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nJe souhaite m’inscrire à cet atelier
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CATEGORIES:Ateliers d'Elisabeth
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