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SUMMARY:Foie Gras  - COMPLET -
DESCRIPTION:Travail d’un lobe frais (éveinage\, assaisonnement) pour réaliser une ballotine mi-cuite\, une terrine longue conservation ; foie gras poêlé avec ses accompagnements pour des idées d’entrées festives.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEt chacun emporte ses réalisations. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nL’Atelier se déroulera au Moulin Burggraf-Becker de Dossenheim-sur-Zinsel. \n\n\n\n\nAller au Moulin\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\nInscriptions et renseignements directement au magasin du Moulin\, au 03.88.70.01.67 \n\n\n\n ou par mail à moulin@burggraf-becker.fr \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nJe souhaite m’inscrire à cet atelier
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CATEGORIES:Ateliers d'Elisabeth
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